mercredi 27 avril 2011

La Ferme de la Côte 2000


Type d'entreprise : agriculteur  54 chemin du Thorbiau, 74120  MEGEVE
Qui ? Gabriel BLANCHET chef d’exploitation agricole - mel : celinehelmbacher@free.fr - tél : 04 50 58 01 04 - 06 21 87 20 72
Où ? 
- Vente Directe : de 17h30 à 19h30 les lundi, mardi, jeudi, vendredi ou de 14h à 19 h 30 les mercredi, samedi, dimanche et vacances de la  Haute-Savoie
- Autres magasins : Carrefour Montagne & Carrefour Contact à Megève
- Coopérative du Val d'Arly à Megève

Quoi ?
- Productions animales : lait + fromage + produits laitiers (vache)
Contenu : Naturel
Fabrication fermière (lait et fromage au lait cru)
Engrais naturel (reutilization du liser) pour les terres et pâturages
Emballage /mode de commercialisation : Emballage réutilisable /Circuit court
Papier à fromage réutilisable, achat de lait avec ou sans bouteille fournie par nos soins.
Gestion développement durable de l'entreprise
Aspects environnementaux
- Optimisation de la gestion des déchets
Réutilisation du lisier pour engrais naturel des terres et pâturages
Aspects économiques
- Filières courtes
Vente à la ferme

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