AMAP en pays de Faverges

Type d'entreprise : AMAP en Pays de Faverges (association)

Qui ?  Claire BRIVET vice-présidente ; 466 chemin du parc des pins, 74210 FAVERGES ; amapfaverges@yahoo.fr ; www.amapfaverges.com
Où ?  

- Inscription pour paniers de légumes en mars ou en novembre

Quoi ?

- légumes de saison et locaux
- Fromages certifiés, oeufs 
Confitures, gelées, vinaigres, pestos, confits
- Sirops, jus de framboises

Contenu : éco-certifié 

 - Légumes certifiés bio Ecocert
Education au développement durable
  - Education au développement durable des adhérents
Emballage /mode de commercialisation : 

- Vrac
- Circuit court 

Gestion "développement durable" de l'entreprise : 

Aspects économiques : 

- Filières courtes
Vente directe de paniers de légumes en mode Amap

La Bio d'Ici

Type d'entreprise : Association, 1842 route de la chapelle Rambaud
74800 Eteaux

Qui ?  Christine VIRON (Présidente) ; contact@labiodici.fr; 06.08.35.55.75 ; www.labiodici.fr
Où ?  

- Plateforme alimentaire à destination de la Restauration collective & commerciale 

Quoi ?

- Légumes, céréales, fruits, viandes, produits transformés, boissons

Contenu : éco-certifié 

 - Cohérence géographique : Périmètre de livraison de la plateforme sur les 2 Savoie.
Offre la plus locale possible : 50% des fournisseurs sont locaux (2 Savoie), 75% régionaux (Région Rhône-Alpes)
- Produits éco-certifiés : Offre 100% certifiée bio (ou en conversion)
Structure certifiée bio par Qualité France Produits certifiés issus de l' agriculture biologique 
Emballage /mode de commercialisation : 

- Emballage vrac ou réutilisable
Achat le plus possible en vrac (fruits et légumes, yaourt, compotes...); 
Certains emballages sont récupérés et réutilisés 
- Entreprise solidaire
Achat au plus court et au plus local
Juste rémunération des producteurs
Développement de filières bio locales.
Association ( à but non lucratif) destinée à se transformer en SCIC avec comme principaux bénéficiaires les producteurs et les transformateurs bio.
Statut "d'entreprise solidaire" par agrément préfectoral.

Gestion "développement durable" de l'entreprise : 

Aspects environnementaux

-Optimisation de la gestion de l'énergie
Plateforme basée à Chambéry chez notre transporteur TFE => gestion optimisée des transports en s'appuyant sur sa flotte de camions (Euro V à 100%) et ses tournées existantes(taux de remplissage des camions 80%) 
- Optimisation de la gestion des déchets
Récupération de palettes perdues. Récupération de quelques emballages de producteurs locaux.

Aspects économiques : 

- Filières courtes
Achat au plus court et au plus local. Développement de filières bio locales.
50% des fournisseurs de la plateformes sont locaux (2 Savoie), 75% régionaux (région RA)
- Filières éthiques
Entreprise solidaire reconnue par agrément préfectoral.
Juste rémunération des producteurs

Aspects sociaux : 

- Insertion sociale : 
Les premiers 2 salariés de l'association sont des emplois senior (CUI)
- Gestion participative
Association - 15 adhérents dont les salariées 
- Implication sociétale
Implication au côté d'associations comme l'ADABio et la Terre en Héritage dans des actions de sensibilisation des élus et citoyens à l'agriculture biologique. Membre du collectif "agriculture durable de proximité" créé par le WECF (74)

Pousses d'Avenir

Type d'entreprise : Association, Chantier d'insertion, 35, Impasse des Jardins - La Bennyz - 74500 PUBLIER

Qui ?  Lucie Ruin (personne de contact) ; jardin@poussesdavenir.org 
Où ?  

- Paniers hebdomadaires (livraison mardi ou vendredi) engagement d'un an 

Quoi ?

- Légumes de saison

Contenu : éco-certifié 

 - Produits certifiés issus de l' agriculture biologique
Emballage /mode de commercialisation : 

- emballage réutilisable ou vrac 
- circuit court  

Gestion "développement durable" de l'entreprise : 

Aspects économiques : 

- Filières courtes
Vente sous forme de paniers à des consom'acteurs 

- Filières éthiques
Adhérent au Réseau Cocagne : économie sociale et solidaire

Aspects sociaux : 

- Insertion sociale : 
Reconnu Atelier Chantier d'Insertion

AMAP Paniers de la Pierre aux Fées

Type d'entreprise : AMAP   673, route des Rocailles, 74930 REIGNIER

Qui ? Isabelle CLOQUELLE, secrétaire bénévole - mel : amapauxfees@gmail.com - tél : 06 88 02 05 42 – site web : http://les-paniers-de-la-pierre-aux-fees.over-blog.com/

Où ? 

- Paniers hebdomadaires

Quoi ?

- Poductions végétales : légumes de saison

- Produits transformés : Paniers pain traditionnel

- Ateliers jardinage

Contenu : Naturel /Education au développement durable

Education à l’environnement par le biais d’ateliers jardinage

Emballage /mode de commercialisation : Emballage vrac /Circuit court

Gestion développement durable de l'entreprise

Aspects environnementaux

- Optimisation de la gestion des déchets

Compostage des décehts de production de legumes

Aspects économiques

- Filières éthiques

Soutien à un agriculteur en pré-achetant sa production en début d’année

Aspects sociaux

- Implication sociétale

Education à l’environnement par le biais d’ateliers jardinage