Les critères

Les critères de selection des biens/services DD

Les critères (a), (b) et (c) doivent être satisfaits. 

 

- (a) Cohérence géographique

Tous les biens et services proposés doivent présenter une « cohérence géographique », c'est-à-dire que le lieu de production du produit/service doit être adapté à la nature du produit, de même que son lieu de distribution (en l’occurrence la Haute-Savoie).

Par exemple, un « produit de saison » répond à une cohérence géographique. Autre exemple, le café du Kenya présente une cohérence géographique en Haute-Savoie, mais pas les haricots verts du Kenya.

Cette notion, bien que très importante (elle permet notamment d’exclure les produits hors-saison) est encore subjective. Elle est donc laissée à la libre appréciation de chacun. Toutefois, « cellule verte » se réserve le droit, après discussion, de ne pas faire figurer dans le répertoire certains produits qui n’auraient pas de cohérence géographique. 

- (b) Contenu des biens/services
Un critère b1, b2, b3 ou b4 doit être rempli et justifié. 
 

b1	Produit éco-certifié	Ex.: produit certifié AB
b2	Produit « naturel » Un bien/service est considéré ici comme « naturel » s’il préserve les ressources naturelles du point de vue quantitatif et qualitatif.	Ex.: production de légumes sans pesticides ni engrais de synthèse, charte environnementale
b3	Matières premières issues du recyclage/réutilisation	Ex.: outil de jardin en plastique recyclé
b4	Participer à l’éducation au développement durable	Ex.: cours de jardinage bio

 - (c) Emballage ou Mode de commercialisation des biens/services 

Un critère c1 à c7 doit être rempli et justifié.

  

Les biens/services doivent au moins être proposés dans un emballage écologique ou distribués dans un mode de commercialisation inscrit dans le développement durable. Les biens/services répondant à ces deux critères seront mieux classés dans le répertoire.

Emballage :

c1	Vrac	Ex.: le consommateur peut utiliser ses propres contenants
c2	Emballage réutilisable	Ex.: sac à pain en tissu
c3	Emballage recyclé	Ex.: emballage en papier recyclé
c4	Emballage recyclable	Ex.: emballage en verre

Mode de commercialisation :

c5	Commerce équitable certifié	Ex.: certification « issu du commerce équitable »
C6	Circuit court Par circuit court on considère la vente directe du produit au consommateur ou avec un seul intermédiaire entre la société productrice et le consommateur	Ex.: vente directe à la ferme
c7	Autre (commerce alternatif, économie de fonctionnalité)	Ex.: charte sociale préservant les droits des travailleurs produisant les biens/services proposés, utilisation de la monnaie SOL, commercialisation de l’usage du bien

FACULTATIF : Gestion développement durable de l’entreprise qui propose leS bienS/serviceS .

Cela concerne la gestion interne de l’entreprise. Toutes les cases cochées doivent être justifiées.

(d) Aspects environnementaux :

d1	Optimisation de la gestion des ressources matières et eau	Ex.: bac séparateur de graisses, récupération des eaux de pluie, utilisation de produits d’entretien éco-certifiés
d2	Optimisation de la gestion de l’énergie	Ex.: chauffe-eau solaire, choix d’appareils A+, suppression de toutes les « veilles » inutiles
d3	Optimisation de la gestion des déchets	Ex.: recyclage systématique, valorisation de la biomasse

(e)Aspects économiques:

e1	Choix de filières courtes	Ex.: approvisionnement directement chez des producteurs
e2	Choix de filières éthiques	Ex.: approvisionnement auprès de communautés défavorisées
e3	Contribution au passage à une économie de fonctionnalité	Ex.: mutualisation de services et de matériel avec d’autres entreprises

(f) Aspects sociaux :

f1	Programme d’insertion sociale	Ex.: intégration de jeunes en difficultés, de personnes handicapées
f2	Programme de gestion participative	Ex.: consultation des salariés, intéressement aux profits …
f3	Services aux employés	Ex.: service de co-voiturage, groupement d’achats …
f4	Implication sociétale	Ex.: redistribution d’une partie des profits à des causes sociales ou environnementales